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Tortilla de papas de la suegra

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Receta deTortilla de papas de la suegra

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Receta enviada por tabaler petit
638 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tortilla de papas de la suegra

La tortilla de patatas auténtica, todo un clásico en nuestra mesa. Una comida que gusta tanto a niños como mayores.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tortilla de papas de la suegra?

  • 8 huevos
  • 1/2 cebolla
  • Leche
  • Levadura
  • 3 patatas grandes
  • Perejil

¿Cómo se prepara Tortilla de papas de la suegra?


Se baten los huevos, le añadimos un chorreón de leche, la levadura y batimos. Pelamos y cortamos a dados finos la patata, picamos finamente la cebolla.

En una sartén amplia se ponen a hacer las patatas, cuando estén casi echas le añadimos la cebolla, y cuando ambas cosas estén listas, se lo incorporamos a los huevos batidos. Lo removemos todo bien y dejamos reposar 10 minutos.

Entonces en una sartén que no se pegue lo añadimos todo, le espolvoreamos un poco de perejil picado y lo dejamos unos cinco minutos por cada cara y listo.


** Foto orientativa obtenida del blog: "notengoremedio".



La receta Tortilla de papas de la suegra tiene 3 comentarios

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Avatar de tengohambre tengohambre

Ummmm pero que rico!!!!!! me parece que se la voy a hacer a mi marido esta noche, que le encantan las tortillas. Buenísimoo el sitiooo besossss. Tortilla de papas de la suegra. tengohambre el 27-09-2010

Avatar de tabaler petit tabaler petit

Si, con la leche la tortilla no nos queda tan seca. Tortilla de papas de la suegra. tabaler petit el 21-04-2010

Avatar de wihama wihama

Por curiosidad... ¿qué conseguimos al incluir leche?, ¿que esté más jugosa? Tortilla de papas de la suegra. wihama el 20-04-2010

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